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小編專欄

圖說葡萄酒小常識

1980-2019葡萄酒產量今昔對照

BY樂事會小編

2022 - 08 - 09

現代葡萄酒市場曾有極大的變化,原先葡萄酒僅流行於各產酒國與其殖民地,大家自己做自己的。而後世界葡萄酒市場形成,新舊世界左右逢源、百家爭鳴。1980年代後的歐陸葡萄酒產量普遍減少、而新世界葡萄酒產量則大為提高。歐陸以外的產區勇猛前進,產量與品質飛快成長;舊世界產區在消費者習慣改變與新世界酒的衝擊下,開始減少劣莠、銳意提升品質。現代飲者去超市隨便抓的中獎率,可能比1970年代的飲者高出數倍不止,選酒難度前所未有的低。

攤開數字來看,義大利、法國的產量減少主要來自國內市場需求的降低與外銷所需的精緻化,降幅雖大,仍然是全球產量的扛壩子。西班牙在80年代加入歐盟後,經濟條件有了顯著進步,並且彌補了全球市場中低價位分裝酒的供應,因此產量反而微幅增加。蘇聯解體後,失去了喬治亞、摩爾多瓦這些歷史悠久的東歐產酒國,產量暴跌也是意料之中。阿根廷在1980年代的葡萄酒產量達到高峰,但在政局不穩與福克蘭戰爭中受到重挫,徒留彼時的榮景,在與智利的葡萄酒對決中漸趨下風。美國與澳洲則在1980年代後開了全綠燈,一路高歌猛進,成為新世界葡萄酒龍頭般的角色。

這個排行中哪個國家在您的意料之中、又有哪些國家在您的意料之外呢?歡迎留言和樂編分享~

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Bambera de Barbadillo Tinto 2019

禁止酒駕 未滿18歲者禁止飲酒

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